Ястычная икра уходит от цифровой маркировки

В правила цифровой маркировки икры внесли изменения. Это должно сэкономить силы и средства предприятий на этапе производства мороженой икры в ястыках.

Правительство внесло изменения в правила цифровой маркировки лососевой и осетровой икры (утверждены постановлением от 29 ноября 2023 г. № 2028).

Как сообщает корреспондент Fishnews, из-под требования о цифровой маркировке вывели товары, не прошедшие переработку (обработку). Под этим термином понимается термическая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов.

В отношении мороженой икры в ястыках требование о цифровой маркировке представляется излишним, указывали разработчики изменений. Такая икра не реализуется в розницу и служит сырьем для производства продукции, которая в дальнейшем подлежит маркировке.

Источник: fishnews.ru